人们都说生孩子和坐月子是女人调理身体的关键时期。如果她能坐好，她的身体会和以前一样好。如果她做不好，就会生病，给她以后的生活带来无尽的麻烦。我非常相信这个说法。因为生了第一个孩子，陷入了一些不好的问题。虽然不会影响生活，但总觉得有些地方不舒服。所以生二胎的时候，我很重视坐月子。所以，随着预产期的临近，我开始寻找月嫂。去了两个月子中心大概两个月，今天同一时间回家面试。面试的内容是给每个人做蒸鸡蛋，因为第二个月吃的最多的是鸡蛋。
第一个农历新年煮了一个躺蛋，用了五个鸡蛋，一个小洋葱和两勺蒸鱼酱油。先把小葱切成葱花，在盘子上涂一层油，说鸡蛋蒸好后不会粘在盘子上，容易清洗，这是很好的体验。然后把整个鸡蛋敲到盘子里，然后放进蒸锅里，蒸十分钟左右，然后把鸡蛋蒸熟。我以为做完了，谁知道他还有最后一步，就是把油加热，把热油倒在葱花上，闻起来很香。看来这个岳跃真的很有经验，比我平时做的蒸鸡蛋好看多了，不过我一般都是把鸡蛋打碎再蒸。她说他的盘子叫卧蛋，闻起来很香，吃起来很香。
让我们看看第二个岳跃。她没有直接开始煮鸡蛋。相反，她在火上煮了一锅汤，然后去菜市场买了一条鲈鱼、芦笋、蘑菇、生姜和胡萝卜。看来她胸有成竹。我们也很好奇。我们要做什么来做鸡蛋和买鱼？他做的这道菜有问题。先将香菇、姜、胡萝卜洗净，然后切丝，只留前端嫩尖，再将鸡蛋打成蛋液。然后开始处理鲈鱼，鲈鱼也是一种很有营养的鱼。将鱼斜着切片，然后腌制，加入一些盐、胡椒粉、糖和料酒，腌制至少20分钟。香菇丝、姜丝、火腿丝、胡萝卜丝卷成卷，然后全部一一做好，鲜菜鱼卷就完成了。接下来，将鱼卷放入盛有蛋液的盘中，加少许盐和酱油，放入蒸笼中蒸熟。蛋液凝固后，加入50毫升蛋液，蒸五分钟。最后撒上酱油和香油，装饰几分钟。
真的是好佩服第二位月嫂呀，看她做的这道菜好复杂，但是做得非常顺手，动作娴熟，一看就是特别有经验，说是要做一道蒸蛋，但里面加入了新鲜的鱼和蔬菜，营养更加丰富，对于坐月子的人来说，需要的就是营养，所以全家一致通过，留下第二位月嫂，虽然要求的工资要比第一位高出2000块钱，但我们也认了。人常说一分价钱一分货，从这一份蒸蛋中就可以看出两位月嫂的水平差异实在太大了，果断留下第二位。
